Телефон:
 
Каталог товаров

Миксер планетарный МПЛ-60

Миксер планетарный МПЛ-60

Миксер планетарный МПЛ-60

Доставим до: 2 Апреля 2024
Производитель:Abat
Артикул: grk212
Наличие:Есть в наличии

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА ПЛАНЕТАРНОГО МПЛ-60:

  • съемная дежа объемом 60 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304,
  • высота дежи 470 мм,
  • диаметр дежи 430 мм,
  • рычаг подъема/опускания дежи,
  • фиксированная траверса,
  • электронная панель управления,
  • таймер до 30 мин,
  • 10 скоростей,
  • частота вращения насадки вокруг дежи от 40 до 195 об/мин,
  • частота вращения насадки вокруг своей оси от 145 до 708 об/мин,
  • полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе,
  • откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается),
  • простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Комплект поставки:
  • миксер планетарный МПЛ-60,
  • дежа 60 л (AISI 304),
  • насадка 'венчик с тонкими прутьями'(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза,
  • насадка 'лопатка' (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша,
  • насадка 'крюк' (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого,
  • воронка для добавки ингредиентов,
  • руководство по эксплуатации.
Опции (заказываются дополнительно):
  • насадка 'венчик с толстыми прутьями' (AISI 304) для приготовления бисквитного теста ,
  • насадка 'скребок' (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре,
  • подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-60.
Миксер предназначен исключительно для профессионального использования в местах недоступных широким массам посетителей.
Технические характеристики
Мощность, кВт 2,2
Напряжение, В 230
Количество скоростей 10
Объем дежи, л 60
Высота дежи, мм 470
Диаметр дежи, мм 430
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 7 / 28
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 10 / 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час 17 / 68
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час 30 / 90
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час 30 / 120
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час 36 / 144
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин 40...195
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин 145...708
Панель управления электронная
Таймер +
Тип дежи съемная
Рычаг подъема/опускания дежи +
Траверса фиксированная
Габаритные размеры, мм 750х995х1470
Масса, кг 220
Артикул 410000019529


Характеристики
Артикул 410000019529
Вес нетто, кг 220
Объем варочного сосуда/чаши/дежи, л 60
Потребляемая мощность, Вт 2200
Производитель Abat
Размеры без упаковки (ДхГхВ), мм 750x995x1470

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо