Телефон:
На протяжении последних нескольких лет значительно вырос спрос на всевозможное холодильное оборудование. Это напрямую связано с открытием многочисленных заведений общественного питания, а также разных промышленных организаций.
Холодильное оборудование промышленного назначения достаточно эффективно, а также практично в использовании. Оно предназначено для охлаждения, заморозки и сбережения многих продуктов питания и не только. Ключевой особенностью подобного оборудования является его конструкция, в которую входит сэндвич – панель.
Каким бывает оборудование
На сегодняшний день рынок переполнен различными видами холодильного оборудования. Это:
- Лари и ванны для заморозки;
- Камеры и шкафы для охлаждения;
- Витрины для охлаждения.
Наиболее популярным оборудованием для любой организации, супермаркета, кафе или ресторана остаются камеры для охлаждения.
Они позволяют поддерживать товарный вид продукта достаточно долгий период, что очень важно для результативности деятельности любой организации. Особенно, если эта организация производит и реализует продукты питания. Их оборачиваемость напрямую зависит от объема, который способно вместить в себя оборудование и от его качества.
Где применяются холодильные камеры
Легкость использования холодильных камер делает их невероятно популярными в абсолютно любой сфере производства.
- Мясная отрасль. Здесь просто невозможно обойтись без морозильных камер, так как товар является скоропортящимся и его необходимо замораживать.
- Молочная отрасль. Молочные продукты, такие как сметана, молоко, кефир, творожная масса, йогурты также достаточно быстро портятся. Поэтому их нужно охлаждать для своевременной доставки в супермаркеты в надлежащем виде.
- Хлебное производство. В этой отрасли холодильные камеры применяются для хранения заготовок или же некоторых готовых продуктов.
- Овощи и фрукты. В холодильных камерах фрукты и овощи дозревают намного медленнее. Это позволяет привозить их из других стран уже созревшими, но не испорченными.
Оборудование промышленного типа используется на различных производственных этапах пищевой промышленности, фармацевтического производства, а также для транспортировки подобных товаров. Именно поэтому перед покупкой оборудования следует определить, для чего оно будет использоваться. Также необходимо периодически проводить плановое техобслуживание всего оборудования.
Промышленное холодильное оборудование выполняет практически тот же функционал, что и домашние холодильники – помогает сохранить товарный вид продуктов, путем их охлаждения и замораживания.
Холодильные камеры поддерживают необходимый температурный режим. Их также применяют в цветочном бизнесе, меховом бизнесе, химической промышленности, медицине и пр. Но больше всего холодильное оборудование с сэндвич – панелями применяется в пищевой промышленности для хранения свежих овощей, молочки и мясных изделий. Они отлично подходят по техническим и эксплуатационным характеристикам.